Ici on aime bien les fruits en général mais il y a un fruit que j’achète souvent c’est la banane ! Et parfois il peut arriver qu’on les oublie. Alors pour ne pas gâcher, j’aime bien faire un cake à la banane et aux pépites de chocolat. Et c’est un succès auprès de ma tornade à chaque fois ! 😀
Vous voulez la recette ? Je l’ai trouvé sur le site allrecipes québec. Elle est facile et rapide à faire. Le plus long c’est de faire cuire le gâteau 🙂 .
Les ingrédients
- 1 tasse 1/2 de farine tout usage (180gr)
- 2/3 de tasse de sucre (130gr)
- 1 cuillère 1/2 à café de poudre à pâte (peut être remplacée par 1/2 sachet de levure chimique)
- 1 pincée de sel
- 2-3 bananes bien mûres
- 1 œuf
- 1/2 tasse de beurre non salé (120gr)
- 1/4 de tasse de lait (60mL)
- 3/4 de tasse de pépites de chocolat mi-sucré (120gr)
Les étapes
Préchauffer le four à 350°F (175°C) et beurrer un moule pour la cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, écraser les bananes avec une fourchette. Ajouter l’œuf, le beurre fondu, le lait et mélanger.
Incorporer le mélange de bananes au mélange de farine. Et bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger puis verser dans le moule et mettre au four pendant 30 à 35 minutes (ajuster le temps en fonction de son four).
Déguster !!!
